Talleres Cervezas Alhambra

Cervezas Alhambra y la alta cocina: el mejor maridaje dentro del showcooking de Paco Morales

Cervezas Alhambra y la alta cocina: el mejor maridaje dentro del showcooking de Paco Morales

20 junio, 2019
Cuando un restaurante recibe una estrella Michelín, se está premiando mucho más que una carta impecable. Es un reconocimiento a la experiencia que viven sus comensales, a la técnica que logra dar a cada sabor el punto perfecto, a cada textura su cocción ideal. Y pocos chefs encarnan mejor que Paco Morales esa dedicación absoluta al detalle, esa atención a que sus creaciones despierten y enamoren los sentidos de cuantos se sientan a su mesa.
Crea sin prisa y con tus propias manos en los Talleres de Degustación de Cervezas Alhambra

Crea sin prisa y con tus propias manos en los Talleres de Degustación de Cervezas Alhambra

14 noviembre, 2017
El viaje de Cervezas Alhambra por los sentidos es un paseo de infinitos caminos que no se centra solo en aquellos propios del paladar, sino que explora todos los estímulos que una buena materia prima nos ofrece. Por eso, además de las catas sensoriales, tres días a la semana se puede disfrutar también de los Talleres de Artesanía: una pequeña brecha espacio-temporal en la que el tiempo se ralentiza para que podamos recrearnos en la belleza del tocar, sentir y crear sin prisa. 
Los artistas protagonistas de Espacios Singulares: una cata con mucho arte

Los artistas protagonistas de Espacios Singulares: una cata con mucho arte

27 octubre, 2017
Algo que hay que disfrutar con calma, paladeando los matices, apreciando los detalles y atendiendo a cada pormenor. Eso es el arte, una forma de expresión, de comunicación y de contar historias que necesita paciencia y una mirada abierta y dispuesta a aprender. Por todo eso, el arte es un compañero ideal de la gastronomía y la pareja de baile perfecta para las catas-talleres de Cervezas Alhambra, organizadas durante el pasado mes de septiembre en la ciudad de Valencia.
Los secretos gastronómicos de la cata de Cervezas Alhambra en Valencia

Los secretos gastronómicos de la cata de Cervezas Alhambra en Valencia

24 octubre, 2017
Hacer las cosas diferentes implica mirar más allá muchas veces. Pero no para terminar en propuestas rebuscadas, sino todo lo contrario. Se trata de enredar para desenredar. De complicar para simplificar después. De aprender para volver a lo esencial. Como el tejido tintado con técnicas de difícil ejecución que concluye en una visión hermosa y diáfana. O la cerveza que pide años de conocimiento y tradición para ofrecer sabores puros. O la cocina que se alimenta de recetas de siempre, de aquí y de allá, para terminar en una amalgama de sabores desconocidos en su mezcla, aunque parten de lo simple.