Panes artesanos

Panod, la meca del pan artesano en Madrid

Panod, la meca del pan artesano en Madrid

10 enero, 2018
La felicidad no depende únicamente de la valentía para perseguirla y la suerte del que la alcanza. También está condicionada a la capacidad de cada uno para reparar en ella. Para descubrirla en los detalles, en los pequeños placeres. La gastronomía responde al mismo principio: en ocasiones son los placeres simples, los sabores de toda la vida, los que más se gozan. Como el de un buen pan recién horneado, elaborado al modo tradicional: con tiempo, con respeto por el producto. Con dedicación y vocación.