Richard Alcayde

Descubre la propuesta gastronómica que realizó el chef Richard Alcayde para Noches Alhambra Málaga el pasado 14 de septiembre.

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A siete kilómetros de Pamplona, en Berrioplano, un pueblo de algo más de 6.000 habitantes, se fabrica el chocolate artesano de la casa Pedro Mayo. En esta localidad navarra se respira el aroma del cacao desde 1847, cuando la familia detrás de este nombre comenzó con la producción del manjar capaz de solucionar meriendas, calentar inviernos y alegrar días tristes.