Gastronomía

Hay matices y texturas que se revelan cuando disfrutamos de un plato desde otra perspectiva, cuando nos dejamos sorprender e invadir por sensaciones nuevas. Porque la verdadera esencia de una experiencia gastronómica no se puede vivir si no es desde la calma, poco a poco, descubriendo cada secreto, cada matiz. Por ello, Cervezas Alhambra ha convertido sus momentos en una experiencia gastronómica. Dedícale un momento a la gastronomía, dedícale un momento a Cervezas Alhambra.

Azada, cuando el aceite de oliva es solo el comienzo

Azada, cuando el aceite de oliva es solo el comienzo

29 agosto, 2018
Kevin Forssmann creció siendo consciente del respeto a la naturaleza y desarrollando el amor por el entorno natural, pues su padre compró en los años 70 unos terrenos abandonados en Tivissa, Tarragona, y se mudó con su familia a España. El sueño del progenitor era restaurar el lugar y dedicarse al cultivo tradicional, que se estaba perdiendo.
Mykés Gourmet, productos trufados de artesanía e innovación

Mykés Gourmet, productos trufados de artesanía e innovación

24 julio, 2018
Aquello que es esencial. Esas tierras extensas donde la naturaleza se desarrolla en su inmensidad pariendo el alimento. Una extensión donde se esconden frutos que no se ven a primera vista, pero están ahí, esperando… El paisaje verde y marrón coronado por cielos limpios o llenos de matices. Soria es todo eso. Es un lugar donde las estaciones renacen siempre con toda su plenitud, y a raíz de aquello, surge una materia prima única, especial y con mil posibilidades como es la trufa negra.
Seis heladerías artesanas para saborear la reinvención del placer más veraniego

Seis heladerías artesanas para saborear la reinvención del placer más veraniego

12 julio, 2018
El verano es la estación que más nos transforma; en cuerpo y alma. Se pega a la piel, que el sol broncea y el salitre del mar, blanquea. Libera la mente, a la que damos un respiro deteniendo el reloj y cambiando el escenario; pantalla delimitada por horizonte infinito. Entonces, la magia ocurre. El simple hecho de leer un buen libro junto a la orilla del mar o saborear un buen helado artesanal convierten ese instante en pura magia. Son esos momentos en los que no sobra ni falta nada. Y en los que la autenticidad lo es todo.