Archivos de autor deCervezas Alhambra

Seis maneras de reinterpretar el plato estrella del verano: el gazpacho

agosto 30, 2019 1:23 pm Publicado por Deja tus comentarios

Hay pocas cosas tan refrescantes como un  plato de gazpacho recién hecho, bien frío, con ese baile de aromas a huerta y a aceite de oliva virgen que te inunda según te acercas a olerlo. Y más si lo acompañamos de una  Alhambra Reserva 1925, la reinterpretación de los maestros cerveceros granadinos de la pilsen bohemia llegando a crear una cerveza con un cuerpo y sabor únicos y especiales, de inspiración en las Amber Lager checas.


Cuatro nuevas canciones que no pueden faltarte este verano

agosto 27, 2019 12:05 pm Publicado por Deja tus comentarios

El verano es una de las épocas del año en la que más música escuchamos. Ya sea a través de un viaje, en un festival o en la comodidad del hogar, estos meses dan para abrir el abanico cultural y dejarnos llevar por propuestas diferentes y arriesgadas. En este artículo te mostramos cuatro canciones publicadas hace pocos meses que están dando que hablar y que nos acompañarán este verano. Cuatro géneros diferentes para un periodo estival cargado de música.


Marem Ladson

Cuando Ourense encontró a Houston: sencillez y emoción en Marem Ladson

agosto 21, 2019 11:30 am Publicado por Deja tus comentarios

No acabamos de acostumbrarnos a la nueva y brillante escena de talentos que, con menos de 25 años, han sacudido el panorama musical español, cuando surgen nuevos artistas sin prejuicios ni etiquetas dispuestos a avanzar a través de la fusión de estilos. Es el caso de Marem Ladson (Ourense, 1997), la cantante y compositora que desde hace pocas semanas está dando mucho de que hablar gracias a la canción Otras alas, en la que acompaña a Natalia Lacunza (finalista del programa de televisión Operación Triunfo). Pero lo cierto es que su historia como artista de cara al público se remonta un par de años atrás.


Cinco brochetas para deslumbrar a tus invitados (o disfrutarlas en casa, bien a gusto)

agosto 19, 2019 11:12 am Publicado por Deja tus comentarios

Con la llegada del verano, apetece especialmente disfrutar de más actividades al aire libre y las barbacoas se convierten en un plan más que ideal para cualquier comida o cena. Una barbacoa hecha con calma, a fuego lento, porque tal y como nos contaban Paco Morales y Nacho Manzano en Momentos Alhambra Gastro, su última colaboración con Cervezas Alhambra, «la época de verano es cuando paramos y es cuando estudiamos, profundizamos y volver a nuestros orígenes»; es en estos meses en los que el tiempo parece discurrir a otro ritmo, «en esos periodos, en esos tiempos de menos trabajo, te llenas».


Fuerza Nueva

El día que el pop indie y el flamenco se juntaron, nació Fuerza Nueva

agosto 12, 2019 12:10 pm Publicado por Deja tus comentarios

Todo el mundo que sienta pasión por el flamenco tiene una opinión sobre Paco Contreras (Elche, 1985), más conocido como El Niño de Elche. A lo largo de una carrera que ya supera una década de experiencia, el cantaor ha sabido romper con las tradiciones, los purismos y los géneros estancos para fluir por donde su quejío le ha querido llevar: de grabar mano a mano con el gran Refree hasta hacer una colaboración con C. Tangana. Todo vale para un artista sin complejos y sin pelos en la lengua.


Lucía Freitas, o cómo conseguir que el producto más auténtico deslumbre en cada plato

julio 25, 2019 9:44 am Publicado por Deja tus comentarios

La gastronomía forma parte de la cultura de cada país. Mediante sus platos y su elaboración, podríamos adivinar cómo son sus gentes, la pasión con la que viven la vida y el tiempo que dedican a los pequeños detalles del día a día. La pasión es el arma con la que consiguen destacar los mejores artesanos. Lucía Freitas, chef gallega con más de 10 años de trayectoria profesional, una Estrella Michelin y dos restaurantes que rodean la Plaza de Abastos de Santiago de Compostela, conoce a la perfección la receta de la pasión y de la lucha por perseguir un sueño. Ese sueño con el que se despertaba desde que era pequeña.


El showcooking de Lucía Freitas: descubriendo la potencia del sabor

julio 19, 2019 10:03 am Publicado por Deja tus comentarios

La tradición y la innovación se fusionan entre las manos de Lucía Freitas para dar sentido a cada uno de los platos que crea. La tradición nos enseña a valorar el pasado; mientras que la innovación nos hace preguntarnos por un futuro aún incierto. Los instrumentos, que después serán las armas para enamorar los paladares de los asistentes, se posan en las manos de la chef con serenidad. La serenidad de quién sabe lo que está haciendo.


Descubriendo los matices, sabores y aromas de Cervezas Alhambra: así se cata cada una de sus variedades

julio 12, 2019 11:42 am Publicado por Deja tus comentarios

Dejarse cautivar por los sabores, descubrir nuevos olores y matices, y aprender a disfrutar del momento, con una cerveza Alhambra entre las manos. El músico y compositor B.B. King decía que lo maravilloso de aprender algo es que nadie puede arrebatárnoslo. Y ese momento ya es nuestro. Una cata de cervezas nos permite parar y sentir la cerveza. Descubrir todos los sabores y aromas que se esconden tras la espuma. Conocer cada una de las características que dan vida a esa cerveza. Pararnos y sentir, ver qué nos aporta esa cerveza, más allá del sabor.