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Gastronomía

Gastronomía

El showcooking de Lucía Freitas: descubriendo la potencia del sabor

El showcooking de Lucía Freitas: descubriendo la potencia del sabor

19 julio, 2019
La tradición y la innovación se fusionan entre las manos de Lucía Freitas para dar sentido a cada uno de los platos que crea. La tradición nos enseña a valorar el pasado; mientras que la innovación nos hace preguntarnos por un futuro aún incierto. Los instrumentos, que después serán las armas para enamorar los paladares de los asistentes, se posan en las manos de la chef con serenidad. La serenidad de quién sabe lo que está haciendo.
Humilde pero llena de carácter: la mejor pringá se come en Sevilla

Humilde pero llena de carácter: la mejor pringá se come en Sevilla

19 julio, 2019
Sevilla tiene un sabor especial. Sevilla sabe a huevos a la flamenca, a cazón en adobo, a gazpacho, a (exquisito) jamón y sabe, especialmente, a pringá. Esta elaboración, de origen humilde y de gusto delicioso, es una suculenta expresión de cómo el tiempo y la paciencia, con una buena materia prima, pueden hacer maravillas.
Gastronomía en el corazón verde de Madrid: de ruta por El Retiro

Gastronomía en el corazón verde de Madrid: de ruta por El Retiro

18 julio, 2019
Madrid es su cielo rojizo al atardecer tiñendo la Gran Vía de color dorado, sus tardes de tapas en La Latina, sus noches de agosto paseando por una Malasaña casi vacía. Es mudarse a una ciudad desconocida y no querer marcharse jamás; es descubrirse conociendo el metro como la palma de la mano. Y es pasear por El Retiro en cada estación para ver mudar de piel al corazón verde de Madrid.
Descubriendo los matices, sabores y aromas de Cervezas Alhambra: así se cata cada una de sus variedades

Descubriendo los matices, sabores y aromas de Cervezas Alhambra: así se cata cada una de sus variedades

12 julio, 2019
Dejarse cautivar por los sabores, descubrir nuevos olores y matices, y aprender a disfrutar del momento, con una cerveza Alhambra entre las manos. El músico y compositor B.B. King decía que lo maravilloso de aprender algo es que nadie puede arrebatárnoslo. Y ese momento ya es nuestro. Una cata de cervezas nos permite parar y sentir la cerveza. Descubrir todos los sabores y aromas que se esconden tras la espuma. Conocer cada una de las características que dan vida a esa cerveza. Pararnos y sentir, ver qué nos aporta esa cerveza, más allá del sabor.
Música

Música

¿Cuántos vídeos de Jimmy Fallon teníamos que ver para que The Roots pisara Madrid?

¿Cuántos vídeos de Jimmy Fallon teníamos que ver para que The Roots pisara Madrid?

10 julio, 2019
Si lo primero que te viene a la mente al escuchar la palabra hip hop es champán derramado, excesos, ropa de marca y lluvias de billetes, sigue leyendo. El viernes 5 de julio en Noches del Botánico el recital de hip hop -y soul, y funk, y algo de jazz…- fue apoteósico y ninguno de los clichés que vienen de la mano del género hizo acto de presencia. En nómina, dos de las formaciones que más y mejor saben aprovechar el directo para romper con los estereotipos del género y rodearlo de otros linajes de la música de raíz negra en un festival del ritmo de los que cuestan quitarse de la cabeza.
Si alguien te dice que en España no se hace R&B, háblale de John Grvy

Si alguien te dice que en España no se hace R&B, háblale de John Grvy

9 julio, 2019
Minutos antes de su concierto en Jardín Cervezas Alhambra, Junior Esmuede, el hombre que se esconde tras John Grvy, nos recibe para hacer juntos una de las cosas que más nos gustan: parar un momento, sentarnos con una Alhambra Reserva 1925 en la mano y hablar; hablar de lo que hablan los amigos: de música, de sentimientos, de emociones, de cómo preferimos disfrutar más de la vida.
Llevas escuchando Farfisas desde mucho antes de Beirut: la historia de un órgano mítico

Llevas escuchando Farfisas desde mucho antes de Beirut: la historia de un órgano mítico

5 julio, 2019
Anoche, la ciudad de Madrid iba a escuchar por primera vez en directo a Beirut gracias a su actuación en Noches del Botánico. Sin embargo, una laringitis dejaba fuera de combate a Zach Condon, para desazón de todo el mundo. La banda del norteamericano se disponía a estrenar su quinto disco; un trabajo cuya gestación partía de un órgano casi tan mítico como la mezcolanza de folk e indie que factura Beirut: el Farfisa.
Si la canción popular no te dice nada, es que no has escuchado a Los Hermanos Cubero

Si la canción popular no te dice nada, es que no has escuchado a Los Hermanos Cubero

4 julio, 2019
«Hacemos música popular». Con esta sentencia definen Quique y Roberto la música que durante una década ha servido a Los Hermanos Cubero para traer a la actualidad melodías tradicionales y cantarlas por toda la geografía española. Estos dos trovadores modernos nacieron en la Alcarria de Guadalajara. «Rumorosa provincia de colmenas, la patria del panal estremecido, la dulce Alcarria, amarga como el llanto, amarga te ha sabido», recitaba Miguel Hernández de esta comarca ilustre y cargada de cultura que sembró en Los Hermanos Cubero la semilla de la música tradicional.
Cultura

Cultura

Erik Winkowski o el arte de la sencillez en movimiento

Erik Winkowski o el arte de la sencillez en movimiento

16 julio, 2019
«Hay algunos artistas que generan esculturas a partir de 10 toneladas de sandía. Yo soy más de los que son capaces de generar algo emocionante a partir de una semilla de una sandía. Ese es el tipo de arte que a mí me emociona». Con esa contundente frase resume la esencia de su trabajo el artista estadounidense Erik Winkowski, que ha hecho de los collages en movimiento su seña de identidad.
Carmen García Huerta, flores aún más bellas en papel que al natural

Carmen García Huerta, flores aún más bellas en papel que al natural

16 julio, 2019
Las flores transmiten sensaciones y emociones. Son capaces de transportarte a un recuerdo solo con su olor, o generar un ambiente cálido y positivo en el entorno en el que se encuentran. Cada pétalo podría ser la página de un libro que aún no ha sido leído por nadie; cada hoja sería la encuadernación perfecta para guardar un momento vivido.
Promociones

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Para un momento. ¿Qué te gustaría ganar?

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Desde el 22 de abril y hasta el 22 de junio de 2019, con la consumición de Cervezas Alhambra Especial y Especial Sin, podrás ganar experiencias únicas y regalos creados para vivir momentos únicos llenos de matices.