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caramelo

Un caramelo del siglo XIX, toda una delicia artesanal en el corazón de Mérida

enero 31, 2018 3:43 pm Publicado por Deja tus comentarios

Así como las columnas del teatro romano de Mérida se mantienen firmes, atestiguando que hubo un tiempo en el que la Colonia de Emerita Augusta era parte de aquel gran Imperio. Con el mismo afán de perpetuidad, la Confitería Gutiérrez sigue hoy, casi doscientos años después de su apertura, ocupando un privilegiado lugar en el corazón de la ciudad. También en de los que la habitan, que los consideran parte de la identidad de ese lugar. Gracias a su esfuerzo, los años de trabajo y el respeto por la tradición, sus caramelos son hoy un referente. La Confitería Gutiérrez, parte de la historia de Mérida.

caperucita rusa artesania

Caperucita Rusa: la cultura pop también puede ser artesana

enero 30, 2018 4:23 pm Publicado por 1 Comentario

Colocar cada elemento con cuidado para que todo esté en el lugar perfecto. Buscar la luz ideal para cada ambiente y esperar pacientemente a que los rayos iluminen la escena. Ensayar una y otra vez hasta dar con la toma idónea, esa que cuenta una historia a través de una mirada o resuelve un enigma solo con un suspiro.

arcomadrid 2018 galerias

Las galerías de ARCOmadrid 2018: qué ver, dónde y cuándo

enero 29, 2018 5:57 pm Publicado por Deja tus comentarios

El arte siempre va un paso por delante de la sociedad. Toma el pulso de lo que nos pasa, lo analiza y lo cuenta de un modo único y pasional. El arte, como tantas veces en la Historia lo ha hecho, expresa cómo somos antes de que nosotros mismos lo sepamos. Describe con imágenes, objetos y sensaciones cómo es el tiempo que vivimos. Y, aunque nos parezca venido del futuro, el arte contemporáneo retrata el presente.

Manos sujetando una planta

Un paraíso vegetal donde parar el tiempo: Planthae

enero 25, 2018 5:01 pm Publicado por Deja tus comentarios

En el corazón de Lavapiés se encuentra escondido un paraíso vegetal entre galerías y amantes del arte en el que el color verde reina con la fuerza de una extensísima variedad de plantas. Se trata del gabinete botánico que Elena Páez inauguró hace poco más de un año con la ilusión de que todos los enamorados de las hojas, las flores, los tallos y el verde en general pudieran acceder a la combinación perfecta entre macetero y planta.

Bolso negro de cuero de Isalda

Isalda: cuando el cuero y el arte contemporáneo se unen en un bolso

enero 24, 2018 5:03 pm Publicado por Deja tus comentarios

"La forma sigue a la función". Walter Gropius, fundador de la Bauhaus, creía en la estética funcional. La forma, la belleza, no podía ser resultado de un capricho sino que debía representar el alma misma del objeto: el fin para el que fue creado. Respetando principios como este y aunando en su filosofia las vanguardistas ideas de la escuela de diseño alemana con las técnicas más tradicionales de artesanía en cuero, nace la firma de bolsos y complementos Isalda.

Tapas en La Chana, Granada, papas asadas

Descubriendo Granada: el barrio de La Chana, para los amantes del buen tapeo

enero 24, 2018 5:02 pm Publicado por Deja tus comentarios

No hay duda de ello. Que la Alhambra de Granada es el conjunto arquitectónico más visitado de España lo dicen las listas y los documentos de información turística. Que después de visitarla, lo siguiente que hacen quienes viven y llegan a la ciudad es irse de tapeo tampoco tiene discusión porque comer y beber bien es lo segundo más característico. Y que, si se quiere visitar una zona emblemática para la tarea La Chana es una referencia, lo cuentan todos.

Edgar Martins en ARCOmadrid 2018

Los artistas de ARCOmadrid 2018: quién es quién

enero 23, 2018 5:00 pm Publicado por Deja tus comentarios

“El futuro no es lo que va a pasar, sino lo que vamos a hacer” es el lema que encabeza la 37ª edición de ARCOmadrid 2018, en la que el arte más innovador se pensará a sí mismo y se expondrá en IFEMA durante los días 21 y 25 de febrero. Con el emblema del futuro bajo el brazo se presenta la premisa de que el futuro del arte ya llega y se construye entre todos.

juan martin villate dibujo hiperrealista

La precisión hiperrealista del arte de Juan Martín Villate

enero 22, 2018 4:41 pm Publicado por Deja tus comentarios

Lápiz, carboncillo y una goma de borrar. Es todo lo que Juan Martín Villate necesita para ponerse a trabajar y crear, sobre un lienzo en blanco, impactantes retratos de personalidades que hemos visto centenares de veces en el papel, en la televisión o en la pantalla, aupadas por la cultura pop (y popular) a la categoría de iconos. De mitos. De seres especiales.

Ferreiro

Siglos de forja, yunque y martillo: la herencia del ferreiro asturiano

enero 16, 2018 5:40 pm Publicado por Deja tus comentarios

Hay algo de ancestral en trabajar con los elementos, en enfrentarse a ellos y dominarlos. Es lo que consiguen los ferreiros asturianos al templar el hierro y convertirlo en variadas y caprichosas formas: hachas, cerrojos, barandillas de forja. Hierro y carbón: apenas se necesitan estos dos componentes para transformar la naturaleza, para conseguir un cambio tan radical; de roca a líquido. De líquido a masa maleable, que se pliega a las exigencias que marca el golpe del martillo sobre el metal, que reposa sobre el yunque. Y del fuego, que altera su naturaleza y la modifica.

Hojaldre artesanal

Así se elabora el hojaldre más tradicional: con calma y buena mano

enero 15, 2018 4:58 pm Publicado por Deja tus comentarios

Algunos le dan demasiada importancia a lo práctico por su rapidez. Sin embargo, hay elementos que no pueden hacerse contando el tiempo si quieres que los resultados sean reales. Un hojaldre es un hojaldre siempre. La diferencia radica en lo que lo ha llevado a ser, en el proceso de conversión de los ingredientes en harina, en la transformación de la harina y la mantequilla en plastón, en el cambio de este al hojaldre final.