Espacio Gastro Málaga

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Espacio Gastro Málaga

Solo cuando paramos y apagamos nuestros sentidos, somos capaces de entender, de saber lo que queremos. Necesitamos tiempo para reflexionar en lo que realmente sentimos, sin distracciones.

Por eso, parar es fundamental en cualquier proceso de creación. Y lo es también en gastronomía. A menudo, dejamos que el día a día la convierta en una parte rutinaria de nuestra vida.

Para eso está el Espacio Gastro de Momentos Alhambra Málaga. Para invitar a parar y reflexionar sobre la gastronomía como realmente queremos sentirla. Y así disfrutarla con todo lo que nos ofrece.

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  • Taller Foto Gastro

    TALLER/01

    Foto Gastro

    Seguro que alguna vez le has hecho una fotografía a tu plato antes de comértelo. En este taller, te enseñaremos a perfeccionar tus fotografías gastro
    para redes con la ayuda de @luisamoron.

    Solo necesitarás parar para contemplar con atención. El resto te lo enseñará ella: los trucos necesarios para lograr el ángulo perfecto, observar la luz idónea y crear las mejores composiciones. Así conseguirás, como Luisa, que la comida hable por sí misma. Al fin y al cabo, la vista es esencial en la
    gastronomía.

  • Taller Tiraje

    TALLER/02

    Taller Tiraje

    Para disfrutar de una buena caña es necesario parar. Parar para tirarla y parar para saborearla.

    En este taller, uno de nuestros maestros cerveceros te enseñará a lograr el perfect serve y a saborearlo sin prisas para que aprecies todos sus matices.

  • Taller Cocina Andaluza

    TALLER/03

    Taller de Nueva Cocina Andaluza

    Los cocineros andaluces son la nueva vanguardia de la cocina española, y con
    su cocina están evolucionando platos del recetario clásico andaluz. 

    En este taller, podrás parar para aprender a reinterpretar las versiones actualizadas de los platos de siempre que el chef estrella Michelín Juan José Carmona elabora en su restaurante El Lago.

    Toda una experiencia gastro.

  • Taller de Cervezas Alhambra

    TALLER/04

    Taller de Cervezas Alhambra

    Porque antes de catar una cerveza es importante parar y reflexionar sobre lo que de verdad nos apetece. Porque tomar una decisión sabiendo qué
    queremos nos ayudará a disfrutar más y a convertir cada sorbo en algo único.
     

    En este taller no solo te enseñaremos a saborear la cerveza como es debido, sino también el momento anterior a ello. Nuestro sommelier te guiará en una
    cata desde el mismo momento de la decisión de la cerveza hasta el momento
    de consumo.

  • Taller Cervezas Gastro

    TALLER/05

    Taller de Cervezas Gastro

    Ahora puedes aprender todo sobre nuestras cervezas más gastronómicas (Reserva Roja, Las Numeradas y la nueva Baltic Porter) mientras las pruebas con un maridaje guiado por un experto sommelier.

    Solo necesitas parar para percibir las mejores combinaciones y disfrutar de una experiencia culinaria única.

  • 28

    JUNIO

    • Taller Foto Gastro- 18:00h
    • Taller Tiraje – 19:00h
    • Taller Cervezas Alhambra- 18:00h
    •  
  • 29

    JUNIO

    • Taller Tiraje – 19:00h
    • Taller Cervezas Alhambra – 18:00h
    • Taller Cervezas Gastro – 20:00h
    • Taller Nueva Cocina Andaluza – 13:00h
  • 30

    JUNIO

    • Taller Tiraje – 19:00h
    • Taller Cervezas Alhambra – 18:00h
    • Taller Cervezas Gastro – 20:00h
    • Taller Nueva Cocina Andaluza – 13:00h
  • 01

    JULIO

    • Taller Tiraje – 19:00h
    • Taller Cervezas Alhambra – 18:00h
    • Taller Cervezas Gastro – 20:00h
    •  
  • 02

    JULIO

    • Taller Tiraje – 19:00h
    • Taller Cervezas Alhambra – 18:00h
    • Taller Cervezas Gastro – 20:00h
    •  
  • 03

    JULIO

    • Taller Tiraje – 19:00h
    • Taller Cervezas Alhambra – 18:00h
    • Taller Cervezas Gastro – 20:00h
  • 04

    JULIO

    • Taller Tiraje – 19:00h
    • Taller Cervezas Alhambra – 18:00h
    • Taller Cervezas Gastro – 20:00h
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  • 05

    JULIO

    • Taller Tiraje – 19:00h
    • Taller Cervezas Alhambra – 18:00h
    • Taller Cervezas Gastro – 20:00h
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  • 06

    JULIO

    • Taller Tiraje – 19:00h
    • Taller Cervezas Alhambra – 18:00h
    • Taller Cervezas Gastro – 20:00h
    •  
  • 07

    JULIO

    • Taller Tiraje – 19:00h
    • Taller Cervezas Alhambra – 18:00h
    • Taller Cervezas Gastro – 20:00h
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